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。常鸡菜

本文目录

1. 大头菜粉丝鸡蛋的做法做法
2. 鸡蛋炒粉丝怎么做
3. 粉丝鸡蛋怎么做

大头菜粉丝鸡蛋的做法

洗净的大头菜去除根部，切丝；

步骤2/5

鸡蛋加少许料酒打散，鸡蛋家常这样炒出来的粉丝法鸡蛋更松软；

步骤3/5

红薯粉丝加温开水泡发，过一下冷水 ，做蛋粉大全以防炒的常鸡菜时候黏在一起；

步骤4/5

热锅起油 ，把鸡蛋炒成块 ，做法盛出备用；

最后一步

再次加油，鸡蛋家常爆香大蒜和葱末，粉丝法加点剁椒炒香，做蛋粉大全下入大头菜 ，常鸡菜炒软
，做法再加粉丝；简单调味
，加一点生抽 、盐，快好的时候加一点蚝油提鲜，混合鸡蛋 ，炒匀
，出锅前再来点芝麻油即可。

鸡蛋炒粉丝怎么做

准备食材
：粉丝500g、葱50g
、鸡蛋100g、生抽10g、盐10g 、姜50g、番茄酱20g 、白糖10g 、花生油50g、鸡精10g。

1，先将粉丝放锅里煮开，煮开之后用冷水洗一下 ，这样不会粘一起。

2，准备好葱姜
，备用，将洗好的粉丝切好，备用。

3 
，在锅里倒入油，放入葱花，生姜，爆香 。

4 ，打入鸡蛋，放入少许的料酒 ，炒熟。

5 ，放入粉丝，放入水，老抽
，食盐 ，煮开。

6，煮开之后放入青椒，煮，等到收汁的时候
，不停地炒，不然粉丝会干掉 。

7 ，青椒熟的时候，调味，盛盘。美味的鸡蛋炒粉丝就做完啦 。

粉丝鸡蛋怎么做

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第1步、粉丝提前泡发。

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第2步 、葱切片。

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第3步
、两个鸡蛋打入碗中调匀 。

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第4步、锅烧热 ，放入适量植物油，油热，放入蛋液，凝固成形 。

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第5步
、铲成小块 ，盛出待用。

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第6步、放入葱片翻炒。

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第7步、放入粉丝
。

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第8步
、加入两勺生抽。

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第9步
、一撮糖 。

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第10步、适量盐 。

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第11步 、三两滴老抽上色 。

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第12步 、加入适量清水，翻炒均匀。

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第13步 、加入鸡蛋。

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第14步
、翻炒均匀关火出锅

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